Domaine Yves Cuilleron
Saint Joseph 2022 Digue (prijs per doos 6 stuks)

€36,50 per fles

Domein 

Yves Cuilleron heeft een slogan:...zo rijp mogelijke druiven plukken! Alweer de derde generatie wijnmaker. Absoluut één van de toppers in de Noord Rhone. Groots, ook qua omvang. Domaine bestaat sinds 1920. Via grootvader en oom in de handen van Yves gekomen. Yves maakt zijn wijnen '100% maison', geen platgetreden paden of zinloos kopieergedrag. 

Kleur, geur en smaak 

Licht goudgeel van kleur met donkergele schakeringen. Delicate en plezierige wijn. In de neus vooral aroma's van geurige bloemen. Pioenroos. Kamperfoelie. Maar ook iets van abrikoos en peer. Elegante en volle smaak in de mond. Goed ontwikkeld. Roussanne op graniet. Intens.Thee. Abrikoos. Kleine toets hout. Altijd een zeer goede wijn bij Cuilleron. 

Gastronomie 

Aanbevolen bij visgerechten zoals bv. zalm in honing/bladerdeeg met sesamzaadjes. Tarbot met hollandaise saus. Gegrilde kreeft. Choucroute.